Scroll
DE KLASSIEKERS
Authentieke Amerikaanse klassiekers bereid op de juiste manier. Gedurfde smaken, royale porties en overheerlijke drankjes.
Sorry, geen witte serveerhandschoenen en zilveren serveerschalen hier. Iedereen is welkom, zolang je blij en met een volle maag naar huis gaat.
We beginnen altijd met het zorgvuldig selecteren van hoogwaardige ingrediënten: verse producten, superieure vleeswaren, gepaneerde kip, dik gesneden spek en nog veel meer!
WEEKEND BRUNCH
Wat is nou een betere manier om een weekenddag te beginnen dan met een brunch bij FAB? Probeer onze signatuur Eggs Benedict, een sissend ontbijtpannetje of niet te vergeten onze luchtige Amerikaanse pannenkoeken geserveerd met organische ahornsiroop.
ONTELBARE SLIDERS
De keuze is aan jou.Moeilijk beslissen? De sliders bij FAB maken je keuze veel gemakkelijker. Mix & match mini burgertjes. Hoeveel kan jij er op?
Huisgemaakte Dranken
Drankje doen?Probeer onze zelfgemaakte limonades, pittige ginger ale en natuurlijk onze karakteristieke perzikijsthee met gratis refills! Of waarom geen authentieke Margarita of Lynchburg Lemonade?
ONTBIJT
Maandag t/m vrijdag van 8 tot 11
€10
STEL JE EIGEN ONTBIJT SAMEN
Koffie of thee, sap en vier van de onderstaande gerechten naar keuze. Een extra gerecht kost 1.90
€10
Ontbijtspek
Knakworst van varkensvlees
Gerookte zalm
Twee eieren klaargemaakt zoals jij wilt
Ontbijtaardappeltjes
Brood met kaas
Kellogg's Corn Flakes met melk
Havermoutpap
Yogurt, granola
Vers fruit
€11
UITSMIJTER
Drie spiegeleieren, drie plakjes ontbijtspek, geserveerd op brood
€11
€12.50
SALMON UITSMIJTER
Drie spiegeleieren, gerookte Noorse zalm en kaas op brood, geserveerd met ontbijtaardappeltjes en vers fruit
€12.50
€10
VEGGIE UITSMIJTER
Drie spiegeleieren, tomaat, zwarte bonen, maïs en kaas op brood, geserveerd met ontbijtaardappeltjes en vers fruit
€10
€8.50
BACON&EGG SANDWICH
Broodje met ontbijtspek, ei en kaas, geserveerd met ontbijtaardappeltjes
€8.50
€10
BAGEL PLATE
Geroosteerde bagel met Philadelphia roomkaas, tomaat en avocado of gerookte Noorse zalm. Geserveerd met vers fruit en yogurt met granola
€10
€13
BREAKFAST SLIDERS
Twee mini ontbijtburgers met rundvleesburger, ontbijtspek, kaas en ei, geserveerd met vers fruit en ontbijtaardappeltjes
€13
€7.50
AMERICAN PANCAKES
Drie dikke, luchtige Amerikaanse pannenkoeken. Kies jouw favoriet
€7.50
Blauwe bessen
Callebaut 54.5% chocolade
Callebaut witte chocolade
€10
GIANT OREO PANCAKES
Twee grote pannenkoeken met Oreo crumble
€10
€12
ALL-DAY BREAKFAST
Koffie of thee, twee spiegeleieren, ontbijtspek, yogurt met granola, verse fruit, ontbijtaardappeltjes
€12
WEEKEND BRUNCH
's zaterdags 8 - 12, 's zondags 8 - 13
€13
BREAKFAST PLATE
Koffie of thee, sap, knakworst, twee eieren naar wens klaargemaakt, ontbijtspek, brood, kaas, ontbijtaardappeltjes
€13
€12.50
EGGS BENEDICT BY FAB
Huisgemaakte Engelse muffin met een gepocheerd ei en hollandaisesaus. Geserveerd met ontbijtaardappeltjes en vers fruit.
€12.50
Klassiek –met ontbijtspek
Vegetarisch –met avocado
Zalm – met gerookte Noorse zalm
€13
BREAKFAST SKILLET
Aardappeltjes, paprika, ui, spek, knakworst, kaas, ei
€13
€12
VEGGIE SKILLET
Aardappeltjes, paprika, ui, mais, zwarte bonen, avocado, huisgemaakte salsa, ei
€12
€8.50
BACON&EGG SANDWICH
Spek, ui en kaas in een broodje, geserveerd met ontbijtaardappeltjes
€8.50
€10
BAGEL PLATE
Geroosteerde bagel met Philadelphia roomkaas, tomaat en avocado of gerookte Noorse zalm. Geserveerd met vers fruit en yogurt met granola
€10
€13
BREAKFAST SLIDERS
Twee mini ontbijtburgers met rundvleesburger, ontbijtspek, kaas en ei, geserveerd met vers fruit en ontbijtaardappeltjes
€13
€5
YOGURT PARFAIT
Yoghurt, bessen, honing en granola
€5
€7.50
AMERICAN PANCAKES
Drie dikke, luchtige Amerikaanse pannenkoeken. Kies jouw favoriet
€7.50
Blauwe bessen
Callebaut 54.5% chocolade
Callebaut witte chocolade
€10
GIANT OREO PANCAKES
Twee grote pannenkoeken met Oreo crumble
€10
€9.50
FRENCH TOAST
Wentelteefjes, geserveerd met verse bosbessen, slagroom en aardbeienjam
€9.50
APPETIZERS AND SHARING
€6
MAC N CHEESE BITES
Klassieke comfort food, met ranchdressing om te dippen
€6
€7
TOSTADAS
Verse huisgemaakte tortillachips van tarewemeel, met daarop cheddarkaas, tomaat, ui en ranchdressing
€7
€6
CHIPS & SALSA
Ruime portie warme maïschips met huisgemaakte salsa en zure room
€6
€8
CHICKEN QUESADILLA
Gegrilde tortilla met cheddarkaas, kip, pico de gallo en zure room
€8
€9
PULLED PORK QUESADILLA
Gegrilde tortilla gevuld met kaas met langzaam gegaard varkensvlees, geserveerd met huisgemaakte salsa en chipotle-ranchdressing
€9
€8
SALMON QUESADILLA
Gegrilde tortilla met cheddarkaas, gerookte Noorse zalm, huigemaakte salsa en een citroendip
€8
€12
SPECIALDILLA
De ultieme quesadilla! Gevuld met kaas, kip, gerookt spek en ranchdressing
€12
€7
BACON-CHEESE FRIES
Friet in de schil, met daar bovenop een ruime portie kaassaus en gerookte spekjes
€7
€5
ONION RING TOWER
Gefrituurde uienringen in bierbeslag, geserveerd met chilimayonaise
€5
€9
AVOCADO ROLL
Gebakken tortilla gevuld met avocado, zwarte bonen, maïs, tomaat en koriander, geserveerd op een bedje van sla en met een chipotle-ranch om te dippen
€9
€6
FRESHLY-MADE POTATO CHIPS
Warme aardappelchips, geserveerd met verse limoen en Cholula voor een pittige kick
€6
€4
FRIET
friet
€4
€4
MOZZARELLA STICKS
6 Pcs
€4
€5
ZOETE AARDAPPELFRIET
Zoete aardappelfriet
€5
SALADS
€14
SOUTHWEST CHICKEN SALAD
Kip, Maïs, zwarte bonen, tomaten, en gerookte tuinbonen besprenkeld met een dressing van ranch en citroen, geserveerd met een kaasquesadilla
€14
€15
SOUTHWEST STEAK SALAD
Rund, Maïs, zwarte bonen, tomaten, en gerookte tuinbonen besprenkeld met een dressing van ranch en citroen, geserveerd met een kaasquesadilla
€15
€12
VEGGIE HALLOUMI SALAD
Gebakken halloumi, verse ananas, tomaat, gerookte tuinbonen, munt en citroendressing
€12
€12
VEGGIE FALAFEL SALAD
Falafel, verse ananas, tomaat, gerookte tuinbonen, munt en citroendressing
€12
€14
COBB BY FABB
FABs versie van een ware klassieker uit Los Angeles; gegrilde kipfilet, avocado, gerookt spek, tomaat, blauwe kaas en een gekookt ei, geserveerd met bearnaisesaus
€14
SANDWICHES
Verkrijgbaar tot 17:00 uur. Geserveerd met boerenfriet of groene salade
€9
CLUB SANDWICH
De iconische Amerikaanse sandwich; een driedubbele sandwich met gerookt spek, kip, sla en tomaat
€9
€12
SALMON SANDWICH
Gerookte Noorse zalm, gemengde sla, tomaat, gemarineerde rode ui, citroendressing
€12
€8
AVOCADO SANDWICH
Avocado, FABs huisgemaakte salsa, gemengde salade, gemarineerde rode ui, honing-chipotledressing
€8
€9
CHICKEN AND AVOCADO SANDWICH
Malse kipfilet, avocado, gemengde salade, chipotle-ranchdressing
€9
€12
PHILLY CHEESESTEAK SANDWICH
FABs versie van een klassieke lunch die typisch is voor de eetkraampjes in Philadelphia: gebakken steak, ui, en gesmolten kaas in een broodje
€12
SLIDERS
Mini burgers, geserveerd met boerenfriet of groene salade.
€10
Massachusetts style
2 pcs
€10
€13
Ohio style
3 pcs
€13
€16
Kansas style
4 pcs
€16
€19
Texas style
5 pcs
€19
CHEESEBURGER
Rundvleesburger, cheddarkaas, sla, tomaat, chilimayonaise
SMOKEHOUSE BACON
Rundvleesburger, gerookt spek, sla, BBQ mayonnaise
TACO
Rundvleesburger, tacokruiden, tortillachip, sla, salsa
HALLOUMI
Gegrilde halloumi kaas, gemarineerde ui, sla, mayonnaise
HONEY-CHIPOTLE
Gepaneerde kip, honingchipotle saus, sla, ranch
CHICKEN
Gepaneerde kip, cheddarkaas, sla, BBQ mayonnaise
BUFFALO
Gepaneerde kip, tomaat, pittige buffalosaus, sla, ranchdressing
FALAFEL
Kikkererwtenpatty, chipotle ranch, sla, gemarineerde rode ui
PULLED PORK
Langzaam geroosterd BBQ varkensvlees, sla, mayonaise
BLUE
Rundvleesburger, blauwe kaas, mayonaise, sla
FRENCH
Rundvleesburger, bearnaisesaus, sla
WINGS
SAUZEN:
BUFFALO (PITTIG)
MAPLE-CHIPOTLE (MATIG PITTIG)
LIME-BBQ (MILD)
€10
10 pcs
een saus
€10
€20
22 pcs
tot twee sauzen
€20
€30
35 pcs
tot drie sauzen
€30
FRIED CHICKEN
€10
CHICKEN DIPPER
De absolute favoriet van zowel kinderen als volwassenen: gekruide, gepaneerde kip met boerenfriet, citroen dip en chilimayonaise
€10
€8
/
€12.5
HONEY-CHIPOTLE CHICKEN
Gepaneerde kip met huisgemaakte, berookte, zoete chilisaus, ranchdressing om te dippen
€8
/
€12.5
€8
/
€12.5
BUFFALO CHICKEN
Het originele recept van Anchor Bar in Buffalo, New York – Gepaneerde kip met een pittig-zure saus, wortelsticks, frisse ranchdressing om te dippen
€8
/
€12.5
MAINS
€24
NEW YORK STRIP STEAK
Sappige, doorregen steak (200 g) van de dunne lende, geserveerd met boerenfriet, succotash en boterige bearnaisesaus
€24
€15
HAWAIIAN CHICKEN
Malse kipfilet, gegrilde verse ananas, bearnaisesaus, geserveerd met boerenfriet
€15
€16
RIBS AND CHIPS
Ruime portie zoet-pittige BBQ spareribs, versgemaakte aardappelchips
€16
€16
TEQUILA-LIME CHICKEN
Gegrilde, mesquite-gekruide kip, tequila-limoen glazuur, succotash en zoete aardappelfriet
€16
€13
NACHOS CON POLLO
Grote portie maïschips met daar bovenop kip, tomaat, jalapenos, ui en een cheddarkaassaus
€13
FAJITAS
Gebakken paprika, ui en jouw keuze uit vlees of vega opgestapeld in een gloeiend hete pan, vergezeld door tarwetortilla’s, kaas, FABs huisgemaakte salsa, jalapenos en zure room
€15
KIP
Kip
€15
€16
RUND
Rund
€16
€15
HALLOUMI
Halloumi
€15
€14
FALAFEL
Falafel
€14
